Молекулярная формула: NaHCO₃

Внешний вид: белый мелкий кристалл

Свойство: Без запаха, соленый, стабилен при комнатной температуре

Основная область применения: В основном используется в качестве добавок в пищевой промышленности, пенообразователя в резиновой промышленности, кислотообразующего агента в фармацевтической промышленности, генератора противопожарного оборудования, добавочный агент моющих средств, моющего средства для производства пленки, а также генератора CO₂ в безалкогольных напитках, пиве и напитках